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天然とんこつラーメン 一蘭

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天然とんこつラーメン 一蘭

カテゴリ:日常

こんにちは。モーリアスの加藤です。

先日、友人の経営する横浜 関内のお店に行ってきました。
オープンしたと連絡がきたのは一年くらい前だったのですが
なかなか予定が合わず、やっと行ってきました(^o^;)

その帰りに〆のラーメンで入ったお店が、ラーメン界では超有名な


一蘭に行ったことのある方は知ってると思いますが、ひと席づつ間仕切りがあって隣に座った人の顔が見えない個室型の席になってます。

食券を買ってから、席についてオーダー用紙で味の濃さ・麺の硬さ等を記入して呼出しボタンで店員さんを呼び、食券とオーダー用紙を渡して注文完了です。

お店に入ってから出るまでほとんど会話することがありません。
静かにラーメンの味を集中してじっくり味わって食べて欲しいということから
こういうスタイルになったそうです。

ラーメンのスープは、体に悪いと思いながら

全部飲みほしてしまいましたσ(^_^;)



あ!友人のお店の名前ですが「SILVER BACK」というお店です。

週末は、ライブもやってるので生演奏を聴きたい方におススメです。




モーリアス 加藤

 

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もっといい明日へ          

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