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五穀みそらーめん味噌屋蔵之介 東松山店

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五穀みそらーめん味噌屋蔵之介 東松山店

カテゴリ:地域の情報

こんばんは。モーリアスの加藤です。

昨年の10月、東松山市上野本にオープンした、

営業時間は、平日 11:00~15:30  17 : 00〜24 : 30  
土日祝日は、 11 : 00〜24 : 30 です。

メニューは、五穀味噌を使用したラーメンがメインですがラーメンの他に、
肉汁焼餃子やでっからあげという1品メニューもありました。
でっからあげは、お弁当にして持ち帰りが出来るようです。

五穀味噌とは、米味噌の清廉芳醇な香りと麦味噌の濃厚な香りと味がミックスされた合わせ味噌のことです。その上にさらに粟、きび、丸大豆が加わっています。

はじめてお店に入って何を注文しようか迷ったときは、
お店の一番のおすすめを頼むようにしています。

名物旨とろ角煮味噌らーめん です。

120g以上ある三元豚の角煮が入ってました。
五穀味噌を使用したラーメンは初めて食べましたが普段食べてる味噌ラーメンとちょっと違ったコクのある味でとてもおいしかったです。


自分好みの味に変えたい方ように、調味料とらーめんの相性の良いちょい足し表もあります。

味噌らーめん派の方には、おススメのラーメン屋さんです。





モーリアス 加藤

 

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もっといい明日へ          

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